葫芦岛美食排行榜前十名，葫芦岛十大必吃馆子

去一个陌生的地方旅游，你最期待的是什么？逛美景，寻历史，体验当地文化，还要尝尝那里最有名的美食，临走时再给家人、朋友带几件当地的特产，这一趟旅程就算圆满了。

葫芦岛濒临辽东湾，海产品十分丰富，对虾、海蟹、笔杆蛏、海蛰皮不仅是美味的海鲜，也是出游葫芦岛能够购买的当地特产。葫芦岛的风味小吃和美食有：兴城全羊宴和古城宴、虹螺岘干豆腐、绥中毛驴拉小豆腐、建昌杏仁小米粥等。

……来，这篇推送带您吃遍地道的葫芦岛美食，顺便说说葫芦岛有哪些特产值得带走。

葫芦岛的四大海鲜：

1、虹螺岘干豆腐虹螺岘干豆腐是辽宁省葫芦岛市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，据记载，葫芦岛市制作虹螺岘干豆腐距今已有三百多年的历史了。虹螺岘干豆腐的制作技艺非常复杂和考究，所制作出来的干豆腐集干、薄、细。

海蛰皮

每当七八月份，海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海，葫芦岛十大必吃馆子，它们成长很快，几天功夫，大如伞盖。葫芦岛的渔民出海捕捞，用明矾处理，压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富，而且清脆爽口，食欲大增。

每当七八月份，海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海，它们成长很快，几天功夫，大如伞盖。葫芦岛的渔民出海捕捞，用明矾处理，压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富，而且清脆爽口，食欲大增。

1、绥中石磨豆腐绥中石磨豆腐是辽宁葫芦岛极具特色的食品，绥中制作石磨豆腐有着悠久的历史，制作工艺也十分考究，会选用优质的大豆为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的绥中石磨豆腐吃起来柔嫩细滑，美味可口。

笔杆蛏

蛏壳薄体长，呈棕黄色，合抱犹如笔杆，用蛏肉拌上韭菜包饺子，炖豆腐，味美无比。蛏，是火锅的调料之一。

海蟹

1、辽西火锅：火锅是中华美食文化中的一大特色，全国多个城市都有火锅，比如涮羊肉、麻辣火锅、牛肉火锅，菌菇火锅等，这些我在往期的文章里详细的介绍过。葫芦岛的辽西火锅也是此种翘楚，因为葫芦岛地处辽宁省的西部，火锅的名。

从古至今，无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多，可捣蟹酱，为菜中小品，单食或用其烧豆腐鲜香无比；可晒蟹干，是汤菜高级佐料；可炸酱，就着水饭吃，极增人食欲。当然，更多的时候是煮蟹子。在葫芦岛，蟹肉下酒乃为上品。

对虾

葫芦岛特产对虾，成虾体长大约15厘米，一般体重50克上下。兴城对虾虾体透明，青中透碧，如水晶附体，玲珑剔透。煮熟后通体橙红，如珊瑚雕就。它不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质，营养价值极高。葫芦岛人以盐水清煮和对虾烧韭菜为最佳食法。

特色美食小吃：

毛驴拉小豆腐

豆角烀饼

山粉圆

杏仁小米粥

说起杏仁小米粥，当属建昌县老大杖子的杏仁小米粥最负盛名了，它是没有污染的绿色食品。老大杖子地处建昌县西部，是一个山清水秀的好地方，素有小西藏之美称，他们生产的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地区的八大特产之一。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口，营养优良。让人吃了一次就想第二次、第三次。

还有什么美食不可错过，跟随小编共同看一看：

海鲜火锅

锅包肉至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用。

锅包肉

本地烧烤店比较多，尤其是韩式烧烤。烤肉可以自烤，也可以让店家烤。烤串以肉食为主，还有烤鱼和烤海鲜。

特色烤肉

以海鲜知名，连常吃的饺子也离不开海鲜，制成非常有特征的海鲜饺子。海鲜饺子的内陷选用鱼，虾，蟹等外地盛产的海味，搭配肉馅，用小小饺子皮包裹山珍海味，吃一个才晓得什么叫“鲜”，有鱼有肉才干搭配得如此鲜香味美。

葫芦岛美食品类丰富，独具特色，令人垂涎欲滴，欢迎前来品鉴！