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欧洲景点

古徽州旅游

东风 2024-10-17欧洲景点
……

  • 前言

说说这次旅行

青山清水清泉,难得一方净土,徽俗徽建徽戏,自有千年古韵。

这里是古徽州,一座有着千年历史文化底蕴的地方。

历史上的古徽州一府有六县,分别是今天的歙县、黟县、绩溪县、婺源县、祁门县、休宁县,

有人说:在我国比徽州风景好的地方,文化却不如徽州如此这般浓郁;然而比徽州文化底蕴更深刻的地方,风景却不如徽州好。古徽州的魅力便在于隐藏在自然之下的历史、文化、民俗,这些元素汇聚在一起,给了徽州无与伦比的千年古韵,真不愧“秦皇建县赐美名,汇山聚水画中行。”。



我曾经去过安徽黟县和江西婺源县,沉鱼落雁、闭月羞花如果是对这两地的形容词,那么深闺小姐一定是对歙县的形容,倾国倾城才华横溢,低调奢华。



这是我第一次来徽州文化发源地的歙县,它也是徽商、徽菜的主要发源地,是文房四宝之徽墨、歙砚的主要产地,先后被授予“中国徽墨之都”“中国歙砚之乡”“徽剧之乡”“中国牌坊之乡”等荣誉称号。徽州古城、瞻淇村、许村、棠樾牌坊群,谢裕大茶博馆,呈坎古村、唐模古村……真想就这样一直猫在古徽州……因为这里有太多的人文故事,太多的民俗文化等待我们去一一解锁。


  • 古徽州行程

D1 抵达歙县,入住徽州古城九月徽州民宿,游览古城。

D2 胡开文徽墨厂,古城南谯楼品茶及徽剧欣赏,午饭后打卡徽州历史文化博物馆、瞻旗古村渔灯表演。

D3 古城老虎灶早餐,许村、老虎鞋制作,棠樾牌坊群、新春写对联,谢裕大茶博馆围炉煮茶,呈坎古村,入住唐模古村法国家庭旅馆。

D4 唐模古村、米果制作,下午返程。


  • 徽州古城

在来徽州之前,很多时候我会将自己带入戏,幻想着某天某个时刻,我一脚踏进古徽州的山水国画之中,远处是连绵精致的马头墙,这时走出一位妙龄女子,撑着纸伞,对我回眸一笑,对了,这就是我想象中,徽州的倾国倾城。



其实在小时候的记忆力,徽州就是《橘子红了》里的高墙大院,是封建礼教,是男尊女卑,无可否认这是古徽州文化的一部分,但这里的问候底蕴非常深厚,也是这些历史和文化,让我们今天一次次的来到古徽州探索。日月轮回,古徽州还是那座古徽州,只是城里的人们已然走进了21世纪,古徽州已然有了新的模样。



徽州古城始建于秦朝,自唐代以来,一直是徽郡、州、府治所在地,故县治与府治同在一座城内,形成了城套城的独特风格。从停车场进入古城,首先出现在我们眼前的便是南谯楼,始建于隋末,是古代夜间向人们报时的地方,打更的鼓声就是从谯楼传向四面八方。南谯楼连着古城墙,三重三开间,高约20米,宽约15米,进深约10米,砖木结构,悬山顶,重檐高脊,紫墙青瓦。下为门厥,左右各有木柱13根,每根柱围1米余多,每柱均呈10度左右斜倚墙壁,用以支撑大梁。



南谯楼城楼上,可以品茶欣赏徽剧,这也是我第一次接触徽剧,国家级传承人坐镇台中,抑扬顿挫娓娓道来古徽州的那些往事,声音起落之间,将徽州人的喜怒哀乐表现的淋漓尽致,激情处酣畅,动情处感人至深。



城墙上不失为一处在高处欣赏古城风采的好地方,通过一个小门来到了徽州府衙,这座府衙本来是建于元末明初,如今我们看到的是修复后的,但确是按照原工艺、原材料、原规制的模式修复,整体建筑气势雄伟,规模庞大,体现了徽派建筑的精髓,值得细细品味一番。


  • 徽州历史文化博物馆

在徽州古城南谯楼对面有一栋崭新的徽派建筑,徽州历史文化博物馆,作为一个博物馆控是无法拒绝的。整个博物馆建筑白墙黛瓦,俨然是古徽州的一座豪门大户,但其实,这里确是一座艺术的宫殿,是古徽州历史的缩影,是灿烂夺目的徽州文化世界。



整个建筑大气但又不失清雅,一共有三层展馆,地面以上有两层,地面以下有一层,一共分“天下徽州”、“遥忆徽州”、“寻根徽州”、“秋兴徽州”、“梦里徽州”五大板块,展陈面积4000平方米,展出物件1530件,并设有藏品库区、陈列展区、技术管理区、文物研究区和观众服务设施等,可谓是非常丰富了。



徽州文化源远流长,经历了从"三天子都" 、"蛮夷"之地,属吴、越、楚 秦置黟歙,新都郡,新安郡 ,歙州的漫长历程,成就了丰富的文化体系,成为我国三大地域文化之一。分别包含了经、史、哲、医、科、艺等诸多领域,徽派建筑、徽州四雕、徽州教育、徽派盆景、新安理学、新安画派、新安医学影响深远,古今中外的学者们纷纷前来发幽探奥。


  • 胡开文墨厂

在我的旅行生涯里,古徽州一直是放在心坎上无法抹去的向往地,因为这里的文化底蕴太浓厚,无法通过一次旅行来了解到全部,但起码每去一次,就会有一次的收获,这次让我涨知识的,就是胡开文墨厂。


歙县是古徽州其中一部分,也是徽墨和歙砚的发源地和盛产地,胡开文墨厂就是其中一个重要的传承工厂,中华老字号了,1915年的时候就获得过巴拿马万国博览会金奖,此后又在国内国际获得过多次大奖,非常厉害。


走进胡开文墨厂一探究竟,烟入墨、描金妆点,文化、匠心于方寸徽墨间,炼烟、和胶、杵捣、成型、晾墨、锉边、洗水、填金、包装,每一步都是工人用手工打造出来的,这是一代一代手艺人的技艺,更是匠心精神,是文化的传承。


每一道工序,每一分钟,工人们都非常专注,而专注,是制墨制砚的必要能力,我很佩服工人师傅的专注能力,也正是因为工人们的这行云流水的专业和专注能力,隔绝了尘世的喧嚣和浮躁,沉淀着,沉淀着,最终为我们呈现了一个个精美的徽墨和歙砚,流芳百世。


  • 瞻淇村,闹鱼灯

在古徽州众多的古村里,瞻淇村可以说是比较小众的代表了,“瞻淇”这个村名总觉得很拗口,但是当你知道它的来源就不觉得了。在《诗经·卫风》中有“瞻彼淇奥,绿竹猗猗,有匪君子,如切如磋,如琢如磨”,瞻淇便是由此而来。



整个村落是一句“枕山、环水、画屏”的原理建造的,典型的太师椅格局,主街并不算宽阔,两边密布着许多巷弄,纵横交错,分布均匀。一千三百年的历史长河,赋予了这座古朴小村庄很深厚的历史文化底蕴,保留完好的明清古建筑102幢,每一幢都堪称是徽派建筑的精品。



之所以说瞻淇村比较小众,不仅仅因为这里保存了原始古朴的村落形态,并没有肆意的开发打造,而且还因为这里是古徽州鱼灯民俗的代表,因为瞻淇华尔兹就在这里。



鱼灯是从宋代沿袭至今的民俗之一,农历正月初八时,各村各组亲手制作的超大红鲤鱼鱼灯,在瞻淇的巷弄里,轻摆身躯或前俯后仰跌荡起伏旋圈子,一般大红鲤鱼每到一户人家,都会放慢脚步,踩踏着鞭炮的纷屑起舞腾跃,伴着热烈的鼓声把幸福吉祥送入各家,非常喜庆年味十足。



有幸我们来到瞻淇的时候,在一个古宅里发现村民正在制作大红锦鲤鱼灯,听说晚上村子里会有闹鱼灯,我们果断的留下来,毕竟这也是我第一次感受这样喜庆又独一无二的民俗。大红灯笼高高挂,鱼儿们已经跃跃欲试了,锣鼓响起,鱼儿一条跟着一条,就如入无人之境,随意掀风鼓浪,尽兴起舞,时而转圈,时而斗鱼,喜庆的不得了,真的是迎百福,纳千祥,开心又吉祥啊。


  • 许村,老虎鞋制作

在皖南众多的古错落里,许村是一个神奇的存在,因为北纬30°0′0″就在许村。在1800年前的东汉时期,许村就已经存在了,唐朝末年许氏一族迁居到此,后来慢慢繁衍成当地大族,所以后来更名为许村。它四周环山,中间是一个小盆地,整个村落就是在这样一个风水宝地里建成,“临水而建,双龙戏珠,倒水葫芦”,是不是很奇妙呢?



走进许村,在蜿蜒曲折的巷弄里行走,很容易迷路,但又很容易找的回出路,无论走到哪里,目光所及之处,便是一栋栋古建筑,自北向南呈带状集中连片式分布,保存较好的明、清、民国及现代传统建筑近百幢。



许村的古建其实非常有研究价值,彤史垂芳坊、大郡伯第门坊、高阳桥、双寿承恩坊、大观亭、五马坊等徽派建筑,成为了许村的地标和文化根基。



遇到了许村的老书记,他激情澎湃的为我们讲了许村的历史和故事,最让我感兴趣的便是这北纬30°0′0″所在地,许家泽故居。许村自古人才辈出,许家泽一门出了五个留洋博士,回国后纷纷投入到效力祖国的事业中,成为许村的骄傲,北纬30°出奇景,原来也出伟大的人才。当然许村何止出了这5个博士,当地的文风极好,48位进士、一状元、二解元、三代北大生、四元士、一门五博士,许村真的是人杰地灵啊。



许家泽故居后的祠堂里,几位许村妇女正在里面缝制老虎鞋,讲真,老虎鞋我们见得多了,但是亲自看到它的手工制作过程,我还是第一次。本以为老虎鞋这种小孩子穿的东西制作起来很简单,但阿姨给我们讲了老虎鞋的制作过程,从纳鞋底,到鞋面的制作、刺绣,一双合脚又舒服的老虎鞋其实也是很考验手艺的,这也是属于许村的艺术。


  • 棠樾牌坊群,新春写对联

皖南的牌坊全国有名,知道皖南的牌坊多,但没想到这么多,在歙县的棠樾牌坊群就是其中一个代表。这些牌坊基本都是明清时期的古建艺术存在,有七座,七座牌坊,八个故事,就在这里。棠樾的七连座牌坊群,不仅体现了徽文化程朱理学“忠、孝、节、义”伦理道德的概貌,也包括了内涵极为丰富的“以人为本”的人文历史,同时亦是徽商纵横商界三百余年的重要见证。



走进棠樾村口,七座牌坊、一座古亭、一座祠堂就在我们眼前,临近春节,棠樾的节庆气氛已经开始,书法家协会的会长亲自在这里持笔写春联,徽墨在侧,只见他行云流水一般的挥墨,一张张红纸上留下一个个新春的祝福。会长说每年春节前他们都会在这里写春联,几百几千幅的写,这不仅仅是他们的乐趣,更渐渐成为了这里的民俗,成为了棠樾专有的文化。



离开祠堂,眼前就是这连成一片的牌坊群,400多年前富甲一方的徽商家族,在这里竖起一座座牌坊,不仅体现了徽文化程朱理学“忠、孝、节、义”伦理道德的概貌,也包括了内涵极为丰富的“以人为本”的人文历史,同时亦是徽商纵横商界400余年的重要见证。



走近这些牌坊,外表看似都差不多,都采用石料,具有严格的中轴对称手法,加上精美的雕刻艺术,不用钉铆,巧妙的将这些石料结合在一起,整体看上去很厚重,千百年不倒。 “慈孝天下无双里,衮绣江南第一乡”,乾隆皇帝当年就给予了高度的赞誉,如今这里也成为我们旅游、学习和历史研究的重要基地。


  • 谢裕大茶博物馆围炉煮茶

古徽州的茶文化也是历史悠久,其中谢裕大茶行已然在古徽州的土地上落地生根百余年了,今天在黄山市的徽州区,有一座谢裕大茶叶博物馆,它是基于徽商历史而建。


谢裕大茶叶博物馆是安徽首家茶文化博物馆,建筑也是徽派风格,它是集合了黄山毛峰创始人谢正安及黄山毛峰茶的发展史、谢裕大产品的制作工艺展示、茶道表演、品茗为一体,以宣传徽州文化和徽州茶文化为主题的文化馆。

博物馆里通过丰富详实的收藏展品和图文资料,运用符合现代人审美意识的陈列形式与手段,借助历史文物、茶书、茶经、茶画、茶技、茶艺的综合展示,达到集中表现“黄山毛峰第一家”谢公正安由茶道提炼出商道之精神内涵。



坐着博物馆的观光车抵达后山的万亩茶园,虽然现在这个季节并不是采茶的好时节,但漫山的茶树一排排,坐在这样的人间仙境里围炉煮茶,用博物馆为我们准备好的茶具和火炉,在这旷野里,不仅仅只是一次聚会或者度假,茶文化的氛围感拉满了,那就好好思考一下茶与人生吧,不过来这边茶山喝茶要提前预约的哦。


  • 呈坎古村

之前追综艺《偶像来了》的时候,就因为其中在呈坎的拍摄,而种草了呈坎这座古村,这是我一直期待的一座古村。


呈坎对我的诱惑,来自于它的神秘。



这个古老的小山村距今也有1800多年了,东汉末年建造城村,唐朝末年的时候,江西南昌府罗天真、罗天秩堂兄弟俩,举家迁入歙县,“择地得西北四十里,地名龙溪,改名呈坎”,从此在这里繁衍生息直到今天,宋朝的理学家朱熹曾给予呈坎高度的赞誉:“呈坎双贤里、江南第一村”。



呈坎被视为是徽州的风水宝地,所以它很神秘,古今中外多少人来到这里,就是为了探寻隐藏在呈坎的那些生命的玄妙。


呈坎四面有八座山,依山傍水,整个村落形成三街、九十九巷,宛如迷宫一般,一不小心就会迷路。走进古村,眼前是高低错落的徽派古建筑,它们汇聚了徽派不同风格的亭、台、楼、阁、桥、井、祠、社及民居,精湛的工艺及巧夺天工的石雕、砖雕、木雕,把古、大、美、雅的徽派建筑艺术体现的淋漓尽致,为古徽之最。



都说“游呈坎一生无坎”,这里仿佛一处圣地,在诸多人的眼中,呈坎成了一方圣洁之地。行走在呈坎的老街巷弄里,千年古韵在这里体现的淋漓尽致,古老的龙溪河宛如玉带,呈S形至北向南穿村而过,如此审慎的选址,如此合理的布局,如此精心的设计,将古村的人文与黄山的自然环境和谐统一在一起,有一种水火相克生万物,天地容万物的大格局。


  • 唐模古村,米果制作

唐模古村给我的第一印象,青山绿水,粉墙黛瓦,唐模具有浓郁的徽派气息古村落,恬静的田园风光和古朴的人文景观相得益彰,它就是隐藏在古徽州的一处江南水乡,与周边众多古徽州的古村落不太一样,它不仅有古徽州的马头墙,但让我觉得,这里更多了一些温婉、娇媚的气质。



唐模的名字由来很有意思,唐朝的时候,唐越国公汪华后裔汪思立受父之命娶此地程氏为妻,遂迁居该村,同时,为表先主对其祖先汪华及其后代的隆恩,取忠君、忠主之意,决定仿效“后唐”营建一个标准而模范村庄,便改村名为“唐模”。



其实我眼里的江南水乡气质,正是古徽州的水口园林文化,徽州人之所以热衷于在村口建造水口,因为他们认为水是财富的象征,为了防止它外流就应该修建“水口”,将水留住,才会“户闭”则财用之不竭,不愧为中国水口第一村。



青石板路,小溪流淌,唐模的水街有一种静谧的美,岁月静好,虽然清晨的时候游客不多,但也正是因为这样,才让我觉得融入了这座古朴的小村庄,我突然有一种想要退休以后就在此定居的冲动。另一侧的小西湖也是唐模一个打卡点,这里的颜色已然从绿色逐渐过渡到了黄色、金色和红色,我觉得冬天的唐模更加有古徽州古韵的气质。



唐模这个名字,可能有些人第一次听说,会觉得是一种模具的感觉,虽然名字并非此意,但也确实,我们在唐模见到了当地有名的米果制作手艺,这也是当地村民逢年过节都会准备的小吃。妇女们热火朝天的将米粉和成团,填进特制模具中塑出造型,磕出后就变成了米饼,将饼上蒸笼蒸熟透就可以吃了,我们可以通过炒、煮、炸、烤等烹调手法来享用米果,但看着眼前这些成品的米果晶莹剔透,胖嘟嘟的可爱无比,真是不忍心下口啊。


  • 古徽州住宿

九月徽州—徽州古城


第一次来徽州住进九月徽州民宿,这是我对古徽州的初印象。老板娘很文艺,文采飞扬,从13年创办这家民宿至今,给这座民宿不仅带来了全世界各地的游客,更给这些游客,包括我们带来了一个个徽州故事。



民俗古韵十足,是在古城小巷里的古建里,走进民宿的一刹那,这里的装饰竟让我感觉是走进了一户古徽州大户人家的客堂间,好像自己就是那深藏闺中的大小姐,但突然闯进我视线的两只喵星人,把我带回了现实。花木兰很热情,一来就跳到我的箱子上趴着,一瞬间就萌化了我的心,从此爱上了这只小家伙。花唧唧很高冷,晚上我从外面回来坐在它身边,强抱它,它一直不耐烦还很抗拒,要么跑要么低声嘶吼,好吧好吧,还你自由,去爱花木兰了。



冬天的旅行总离不开围炉夜话,我们一行人天南海北汇聚在此,听老板娘讲徽州的故事,徽州的历史,徽州的民宿,徽州的情徽州的爱,当然还有九月徽州那些有趣的故事,这样美好轻松的场景,让我回到了很多年前自己一个人独自旅行时住在青旅里的那段时光,纯粹、放空、自由。



法国家庭旅馆—唐模古村


初初听到法国家庭旅馆,我以为这是一座带着浓浓法式风情的民宿,但其实这是一个传统的古徽州建筑改造的民宿。



但因为法国前总统德斯坦先生造访徽州时非常喜欢这里,于是在他的推动下,人杰地灵的徽州大地,原本散落的古民居建筑,被精心修复和重新设计之后,再通过法国乡村旅游领军品牌的赋能,摇身一变成了中国首家法国家庭旅馆。



一栋栋古朴的徽派别院,运用现代科技和西方法式进行内装改造、装饰,打造了多种不同的房型、休闲区域和公共区域,我觉得来到这里不仅仅只是为了住宿,更可以在这里感受一番古徽州豪门大院的气派,或许你就是那个大户人家的小姐和公子呢。





  • 结束语

一生痴绝处,无梦到徽州。

徽州地区曾经高度发达的经济,徽州曾经诞生的一个个才子佳人,徽派建筑的价值……我觉得徽州去一次是不够的,我是有梦到徽州,终于来了却发现对这里了解的远远不够,因为古徽州,太迷人了。

( 本文作者 : 风子红 )