莱州，书法名山和梭子蟹的产地。
如果你有三两天的闲暇时光，要寻觅一处既能领略自然风光的同时感受深厚历史文化底蕴，又可以让内地海鲜吃货们的味蕾充分得到满足的旅行之地，那么莱州绝对是我值得推荐的地方。
莱州，这座山东半岛上的一座小城。距离济南3个半小时车程。来到莱州，一定要去云峰山。山上的摩崖石刻承载着千年的历史沧桑，那苍劲有力的书法仿佛在诉说着古老的故事。漫步于山间小径，呼吸着清新的空气，感受着那份宁静与悠远。
云峰山上最为著名的是其众多的北朝刻石，尤其是北魏光州刺史、著名书法家郑道昭于公元 511 年在此留下的 17 处宝贵题刻，均刻在山内险峻的摩崖之上14。这些刻石字体承隶启楷，书法谨严浑厚，苍劲飘逸，是研究中国字体演变和书法艺术的珍贵资料1。其中，著名的《荥阳郑文公之碑》高 2.8 米，宽 3.6 米，为魏碑之冠；《论经书诗》《观海童诗》等亦为名刻1。云峰山的书法刻石吸引了国内外众多著名书法家、学者接踵而至，访谒碑林，并留下大量的书画墨宝。日本书道学者对云峰刻石更是推崇备至，这里成为了连接四海友谊的桥梁。
除了迷人的风景，莱州的美食更是令人垂涎欲滴。莱州湾盛产梭子蟹，蟹肉质鲜美，无论是清蒸还是生呛，都能让你的味蕾尽情绽放。对虾个大味美，各种各样的海鱼应有尽有目不暇接。
通常每年 9 月 1 日开海。按照黄渤海伏季休渔规定，每年 5 月 1 日 12 时至 9 月 1 日 12 时为休渔期。2024 年 9 月 1 日 12 时，为期四个月的黄渤海伏季休渔期正式结束，莱州渔民扬帆出海，撒下金秋第一网4。在开海之前，渔民们会提前做好修船、除锈、补网等准备工作14。开海后，各类海鲜将大量 “上岸”，丰富人们的餐桌。
推荐两处买海鲜的地方：
1、到了市区不愿出远门的就去万通市场，这里海鲜琳琅满目，要控制住自己的欲望，一不小心就买多了，眼大肚子小的感觉都懂。市场到中午12点就收工了。傍晚5：30以后市场里摊位陆续开张，但不是全部，论海鲜的新鲜程度还是上午好。
2、从市区开车50分钟就可以到莱州渔港。下午稍晚些时候会有渔船陆续进港，一手海鲜看你怎么还价怎么抢。都是海里野生的，价格会比市场贵一些。但是亲历了这两个地方的梭子蟹，感觉一个是养殖的一个是野生的，口感能吃出少许区别。美中不足的是这里要看运气，有时进港的渔船比较多有时会比较少。
现在正是去莱州的好季节，在这里可以感受到历史文化的深厚底蕴，还能品尝到著名的莱州湾梭子蟹等鲜活海鲜。
住一间民宿，约二三好友，吃四五虾蟹鱼螺，喝六七八杯酱香酒，尘世喧嚣皆远去，梦醒又是新的一天。
云峰山
黄金海滩
莱州渔港
万通海鲜市场
自制海鲜
温拌海参
本篇完