柠檬宴、伤心凉粉让你记住安岳
美食让人了解一座城，也记住了一座城。来到一个陌生的地方，除了街景和自然风光，能给人有更直接印象的莫过于美食了。
“一方水土养一方人”，不同的人文、...……
美食让人了解一座城，也记住了一座城。来到一个陌生的地方，除了街景和自然风光，能给人有更直接印象的莫过于美食了。
“一方水土养一方人”，不同的人文、地理环境，造就了不同地区不同的饮食习惯，美食是一个城市有味道的“靓丽名片”。
安岳柠檬享誉海内外，独秀百果芳名传，漫山遍野的絮蕊芬芳，让人走在这里便垂涎欲滴。
在不少人眼中，柠檬的用法就是泡水或榨汁，但在安岳的桌上，以安岳柠檬作为主料、辅料、调料制作成的菜肴就已高达60余种。
一颗小小的柠檬落在安岳的桌上，全身上下都成了宝贝，各种各样以柠檬为原料的菜品登场亮相，形成了独特风味的“柠檬宴”。
翻开资阳老饕的私藏食单，有着悠久饮食文化的安岳，用地道纯粹的味道招待着迎来送往的客人。
漫步老街，周礼伤心凉粉是灵动的色彩，味道醇正，香辣上瘾；家喻户晓的李家滑肉，细腻顺滑，香嫩弹牙；光亮清爽的米卷，独具川味小吃风味。
尤其是颇受欢迎的周礼伤心凉粉，每一天限量供应，辛辣酸爽绽放味蕾。
伤心凉粉之所以叫“伤心凉粉”，说法有二，一是因思念亲人而伤心，二是因为太辣而眼泪汪汪，别人以为遇到了什么伤心事。
伤心凉粉味之纯正，营养丰富，不仅是闲暇时人们所钟爱的小吃，并逐渐成为人们出行、走亲、宴席之必备美食，可谓大众消费之佳品。
如今，伤心凉粉早已成为“安岳县名菜”“资阳名小吃”“四川名小吃”，还申报了国家专利和注册了商标，成为“中华老字号”提名品牌。
一代一代的安岳人薪火相传，让味道经受了时间的考验，如果有机会来资阳安岳，记得来尝一尝这些美食。
